导演柴红芳称,“这些小人物命运的变化,正是中国脱贫攻坚带给中国7亿农民的变化。人物和故事虽小,他代表的是一个群体的变化,反映的是中国社会的深刻变革。”在沙瓦村生活和拍摄的1200多个日夜,影片全体主创克服了恶劣环境和创作困境,捧给观众一部沾泥土、带露珠、冒热气的诚意之作。在本期节目中,撸串家族之间的配合更加默契。陈赫早起采购小葱,海涛负责拜师学艺,唐九洲赵小棠练习撸火签,四人都到了老板的技术或食材赞助,系统学习了采购、备料、穿串、烤串、撸火签、琉璃工艺等技能,充分感受了淄博浓厚的文化底蕴和人文气息。
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